У Сіетлі локальний середземноморський ресторан у районі Баллард звертається до египетської національної збірної з футболу з проханням відвідати їхню кухню під час візиту на Кубок світу. Місцева гуртожитна страва кушари, яка складається з рису, гороху, вермішелі та крихітних листків лука, вважається символом египетської народної кухні. Її пропонують як підписну страву. Керівники ресторану Айман Алмасрі та Амані Абуаммо сподіваються, що соціальні мережі допоможуть зв’язатися з учасниками збірної. Вони прагнуть зустріти особливо футболіста Мо Салаха, який, за їхніми словами, ще не пробував цю їжу. ‘Насправді ми не просто продаємо їжу, ми надаємо культуру’, – зазначає Абуаммо. Він додав, що ресторан відкритий на основі лівійських та египетських традицій, щоб привернути увагу егціпетських футболістів під час їхнього перебування в Сіетлі. ‘Ми шукаємо незнайомців, які буквально маркують кожного з гравців, особливо Мо Салаха, як Мо Салах, ти маєш йти туди!’, – сказав Абуаммо. ‘Його улюблена їжа – кушари’, – додав Алмасрі. Нічого зі зірками ще не сталося, але вони змогли пропонувати шматок дому для гостей, які прибули з-за моря. ‘Насправді у нас є кілька клієнтів, які прибули сюди, вони летіли з Єгипту, і на борту літака вони про нас почули’, – розповів Абуаммо. Для тих, хто не знайомий із цією їжею, Кубок світу надав можливість дізнатися більше про нову культуру. ‘Вони дізнаються більше про культуру, що зазвичай зроблять араби’, – сказав Абуаммо. Якщо зірки, як Мо Салах, зайдуть у їхні двері під час перебування в місті? ‘Я взяти би багато самісейлів з ним, перш за все, перш ніж годувати його’, – сказав Алмасрі. ‘І потім я зроблю, щоб він отримав найкращу кушари, яку коли-небудь пробував. Надіюсь, у нього залишиться незабутній відчуття’.
поділитися в твіттері: Ресторан у Сіетлі запрошує египетську збірну на кушари