СІЕТЛ. Пакс Лезерман висвітлює невідомі ресторани Сіетла за допомогою своїх облікових записів у соціальних мережах «Palate Provisions».
Лезерман, колишній агент з нерухомості, відмовився від своєї постійної зарплати, щоб зайнятися своєю пристрастю.
Вирушивши на початку року, Leatherman отримав тисячі підписників лише за кілька місяців.
Лезерман знайшов свою нішу, виділяючись серед моря впливових людей на їжу, виділяючи ресторани, які більшість може проходити щодня, але ніколи не відвідує.
Що вони кажуть:
«Зараз існує так багато [магазинів] мам-енд-поп, які борються з мільйоном різних речей», — сказав Лезерман. «Це було просто круто мати можливість допомогти цим ресторанам, якщо вони готують чудову їжу та мають чудовий продукт».
Деякі з відео Лезермана на його акаунті зібрали сотні тисяч переглядів і сотні коментарів. Лезерман розповідає Сіетлу, що ресторани кажуть йому, що вони спостерігали значне зростання продажів після його відео. Він також каже, що багато людей звертаються до нього з приводу того, де йому слід спробувати далі, включаючи місцеві ресторани, навіть пропонуючи йому їжу або гроші.
Однак Лезерман сказав, що він ніколи не бере гроші з жодного з підприємств, які він переглядає, і завжди платить за їжу.
«Я просто кажу: «велике вам спасибі за те, що ви бачите мою цінність як творця і бачите, чого я вартий, але я не можу отримати грошову винагороду за все це», — сказав Лезерман. «Я не хочу бути тим хлопцем, який йде туди, куди його штовхнуть», — додав він.
Місцева перспектива:
Щоб виділятися серед безлічі творців, Лезерман створив кілька знакових елементів для своїх відео, зокрема його привітання: «Що трапилось, великі собаки».
«Це було те, що я почав говорити так давно. Я хочу сказати, мабуть, більше п’яти чи шести років тому. Я теж займався нерухомістю. Мені просто подобається говорити щось безладно», — сказав він.
Крім того, його «волога» шкала рейтингу їжі може збентежити залежно від того, у якому поколінні ви виросли.
«Мої батьки кажуть: «Денк — поганий. Данк — жалюгідний, огидний», — сказав він. «Але оскільки я весь час катався на лижах в Орегоні, все було «вологим». Мені подобалася скейтерська культура того часу. Отже, це вологе, тому ми завжди це говорили».
Його остання рецензія в Сіетлі була знята в Bau 9 Thai в районі Колумбія-Сіті. З цього моменту Лезерман сподівається, що його відгуки про кухню поширюватимуться по країні.
Щоб бути в курсі кулінарної подорожі Лезермана, ви можете стежити за ним у TikTok та Instagram під його керівництвом: @PalateProvisions
Аеропорт SEA не показуватиме відео про національну безпеку, в якому звинувачують демократів у закритті
Підлітка заарештували після ДТП на Вест Сіетл Брідж
У районі Капітолійського пагорба в Сіетлі вандалізм розгромили фреску Black Lives Matter
Майже 1000 працівників Starbucks у Сіетлі, штат Кент, будуть звільнені
Підозрюваний водій у небезпечному стані врізався в депутата округу Пірс, арештований
Щоб отримувати найкращі місцеві новини, погоду та спорт у Сіетлі безкоштовно, підпишіться на щоденну розсилку Сіетла.
Завантажте безкоштовну програму LOCAL для мобільних пристроїв в Apple App Store або Google Play Store, щоб отримувати живі новини Сіетла, головні новини, оновлення погоди та інші місцеві та національні новини.
Джерело: Інформація в цій статті походить з оригінального звіту репортера з Сіетла Ей Джея Джанавела.
поділитися в твіттері: Інфлюенсер про їжу розповідає про при...