Старбакс розпочав впровадження інноваційної технології замовлення в аеропортах, лікарнях та університетах, щоб зменшити затримки для клієнтів. Компанія оголосила про ці зміни у своєму блогу, де виступив старший віце-президент США, Аарон Коранський. Він пояснив, що компанія змінює систему управління тисячами кофейних магазинів у США, перейшовши на модель, організовану за типами середовищ, де працюють ліцензійні магазини – включаючи аеропорти, лікарні, гіпермаркети та університети. ‘Кофейні в лікарні, гіпермаркеті або аеропорту стикаються з дуже різними реальністями’, – зазначив Коранський. Ліцензійні магазини, які ведуться сторонніми партнерами, становлять приблизно 40% з 17 тисяч магазинів у США. Ця реорганізація має заповнити різницю в досвіді між магазинами, які веде сама компанія, та ліцензійними магазинами, де Starbucks має менш прямий контроль. Щоб зменшити довгі черги в найбільш затриманих місцях, компанія вивчає використання кіосків для замовлення та планує використання додатка Starbucks для замовлення вперед. Також впроваджується нове обладнання для приготування звареного кави в ліцензійних магазинах. ‘Незалежно від того, чи замовлять клієнти вперед, онлайн або на касі, результат має виглядати знайомо, швидко та безпомітно Starbucks’, – підкреслив Коранський. Старбакс також оголосив про плани ввести інвестиційні інцентиви для ліцензійних партнерів, надати їм спеціальну консультативну підтримку, прискорити будівництво нових магазинів та реконструкцію, а також дозволити більшу гнучкість у постачанні, щоб оператори могли адаптувати меню та обладнання під менші або обмежені середовища. Ініціатива є частиною більш широкого стратегічного плану компанії ‘Повернення до Starbucks’, який включає реконструкцію 1000 магазинів до кінця 2026 року.
поділитися в твіттері: Старбакс впровадить інноваційну технологію замовлення в аеропортах лікарнях та університетах