Сієтл – Рак є другим найпошиленішим причиною смерті в США та по всьому світі за даними CDC та WHO. Кожного дня люди отримують рекламу додатків, ліків, дорогих діагностичних обстежень та інших способів запобігання цій хворобі. Які доступні та прості кроки можна зробити, щоб виявити ранні ознаки раку або запобігти йому з самого початку?
‘Це не було на моєму увазі’, сказала виживала від раку Стейсі Петерсон. ‘Це не було в нашій родині. Це не було щось, про що я думала, що зустрінуся з ним коли-небудь.’ Петерсон показала татуювання на руці, яке читається як ‘Це також пройде’. ‘Це писало моя мама’, сказала вона. ‘Це писало мій чоловік з датою діагнозу.’ Цей манір здобула вона від своєї матері.
‘Так, я піду плакати’, сказала вона. ‘Це вислів, який допомагає мені пройти через рак.’ Поїздка Петерсон по раку почалася з регулярного обстеження. ‘Це було мого перше обстеження на мамографію’, сказала вона. ‘Мій чоловік хотів, щоб я отримала мамографію, і я подумала: ‘О, якщо я зроблю це. Я вік 43 роки. Вони говорять, що 40 років – це вік, коли треба почати мамографії.’ Після кількох прийомів та операцій виявили, що вона має рак у обох грудях та більше десяти лімфатичних вузлів.
‘Я була здивована’, сказала Петерсон. ‘Я була здивована. Я була зліша.’ Під час проходження кількох курсів хіміотерапії та радіотерапії, Петерсон почала здійснювати великі зміни, починаючи з їжі, підтримки шлунково-кишкового тракту та пиття.
‘Я відмовилася від алкоголю негайно’, сказала вона. Вона почала докладно вивчати етикетки їжі та змінювати щоденне меню своєї сім’ї. ‘Якщо ми не можемо прочитати слова, ми намагаємося не їсти їх’, сказала вона. ‘Мій чоловік – охотник і рибал, тому ми отримуємо багато свіжої їжі з землі, і ми намагаємося готувати як можна чистіше. Я просто намагаюся отримати як можна більше білка та органічної їжі… Я люблю мати багато кольорів на наших тарілках.’ Ідея їсти всі кольори райдуги ще раз підкреслила докторка Хетті Гринлі, коли вона зустрілася з нею в лабораторії людської харчової нутріції Фред Хутч.
Гринлі – це дослідник з громадського здоров’я та лікар-натурапатолог в Фред Хутч, який займається областями, включаючи запобігання та контроль раку. ‘Фітонутрієнти – це хімічні речовини в рослинах… Вони наповнені багатою протираковою властивістю’, сказала вона. ‘Кожен колір дійсно представляє різний фітонутрієнт.’ Але вона зауважила, що отримання надмірної кількості певних нутрієнтів через додатки може викликати шкоду.
‘Коли ви приймаєте додаток, може бути дуже висока концентрація певних компонентів або певних нутрієнтів, і це може призвести до проблем’, сказала вона. ‘Наприклад, деякі дослідження показують, що приймання високих концентрацій бета-каротену або приймання додатку з високою концентрацією бета-каротену може насправді збільшити ризик для деяких видів раку.’ Фібра є винятком.
‘Ми не рекомендуємо багато додатків, але додатки з фіброю можуть бути корисними’, сказала вона. Ферментовані продукти, такі як йогурт і кімчі, також можуть бути корисними, хоча Гринлі нагадує, що продукти, які рекламують пробіотики, але містять багато цукру, можуть бути шкідливими. Гринлі показала, як приготувати один із більш ніж 1 100 безкоштовних здорових рецептів на сайті Cook For Your Life Фред Хутч.
Виявляється, те, що ви п’єте разом з цією їжею, може значно впливати на ваше здоров’я. ‘Для раку грудей, будь-який рівень вживання алкоголю є… Це фактор ризику’, сказала докторка Улріка Петерс. Петерс – це молекулярний та генетичний епідеміолог та заступник директора відділення громадського здоров’я в центрі Фред Хутч.
Вона сказала, що алкоголь також пов’язаний із раком шлунка та кишечника, останній з яких зростає серед людей молодше 50 років. Дійсно, вона створила консорціум для вивчення цієї хвороби. ‘У рамках цього зусилля ми визначили більше 250 генетичних факторів ризику для раку кишечника’, сказала Петерс. ‘Вони всі мають слабкий вплив, але якщо ми їх додаємо разом… Існують особи, які носять багато з них, тому вони мають високий полігенний ризиковий показник і високий ризик для раку кишечника.’ Ви можете зробити безкоштовне обстеження зараз через FredHutch.
Якщо ви зробили генетичне тестування з компаніями, такими як Ancestry.com або 23andMe, ви можете завантажити ваші генетичні дані або просто відповісти на питання про стиль життя. Петерс сказала, що це анонімно та не вимагає електронної пошти. І що про ті дорогі обстеження, які ви, можливо, бачили в рекламі?
‘Найкраще поговорити з вашим лікарем, вашим охоронним лікарем, щоб дізнатися, чи ви вищого ризику’, сказала Петерс. Генетика та їжа не є єдиними факторами, які впливають на ризик раку. ‘Повітряна забрудненість може бути дуже шкідливою для вашого здоров’я’, сказала докторка Транг Вонфам. Вонфам – це епідеміолог у відділенні громадського здоров’я Фред Хутч. Вона вивчає екологічні ризики, такі як дим від пожеж, вихлопні гази автомобілів та інші забруднювачі. Дослідження показують, що вони можуть викликати рак легенів та печінки, сказала Вонфам. ‘Якщо ви…’
поділитися в твіттері: Дослідники пояснюють як знизити ризик раку