Управління їжі та ліків США (FDA) зняло з продажу більше 55 тисяч фунтів бузкових ягід виробництва компанії Oregon Potato Company через можливе зараження бактеріями Listeria monocytogenes. Компанія вперше оголосила про викликання 55 689 фунтів IQF Blueberry 12 лютого, які розподілялися в США, Канаді, Мічигані, Вісконсіні та Орігоні. FDA підвищило рівень викликання до класу I, оскільки загрязнений продукт може стати серйозною загрозою здоров’я, а навіть призвести до смерті. Бузкові ягоди не продаються безпосередньо в роздрібних магазинах, а розподіляються в 30-фунтових картонних коробках та 14 000-фунтових тонках. Крім того, повідомляється, що будь-кого, хто може бути захворів, потрібно зв’язатися з екстреною лінією (888) 723-3366 або заповнити форму MedWatch. Лістерія є серйозним захворюванням, яке викликається споживанням харчового продукту, загрязненого цими бактеріями. За даними Центру захворювань США (CDC), щорічно захворюється приблизно 1 600 осіб, з яких приблизно 260 піддаються смерті. У непідлітків симптоми включають лихоманку, біль у м’язах та втому. Головна боль, жорсткі суглоби, розлад, втрата балансу, судоми також є ознаками захворювання. Лістерія може призвести до втрати вагітності, народження дитини на ранніх термінах, а також до серйозних ускладнень або смерті новонароджених. Бактерія може викликати захворювання до 70 днів після споживання загрязненого продукту, за даними Департаменту охорони здоров’я (DOH).
поділитися в твіттері: Більше 55 тисяч фунтів бузкових ягід знято з продажу через загрязнення лістерією