Піцерія Strega, яка спеціалізувалася на піці та пасті та розташовувалася в серці історичного району Баллард у Сіетлі, припиняє діяльність, як підтвердили власники. Місце, розташоване по вул. Лейрі 5465, припиняє роботу після двох років діяльності. Strega Pizzeria замінила піцерію El Borracho. За інформацією MyBallard, рішення про закриття виникло через зростання витрат та від’їзд головного шефа ресторану. Сам, один із власників Strega Pizzeria, сказав у MyBall, що ‘якщо у вас погані місяці або два, це залишає дірку’. Власники витрачали час на управління цим місцем та двома ринками фермерів – Strega та Pasteria Lucchese – у літні місяці. Піца з Strega Pizzeria все ще доступна на різних ринках фермерів: у місті Капітол Хілл у середу, у Волінгфорді у четвер, у Квін Аньє у п’ятницю, у районі У-Дістрікт та Едмондс у суботу, а також у Бал’арді у неділю. За словами власників, піцерія технічно тимчасово закрита, і є можливість відкрити її знову цього року, якщо вони не отримають пропозицію. Цю інформацію спочатку опублікувала MyNorthwest.com.
поділитися в твіттері: Піцерія Strega закривається після двох років роботи