Сієтл – На День матері мати та дочка, які володіють рестораном у Сієтлі в Рейнір Веллі, сподіваються на підтримку громади. Володарка ресторану Оань Нгуен проводила День матері, пропонуючи в’єтнамську їжу разом зі своєю мамою, Хуонг Ху йн, відомою як ‘Ма Хуонг’. Вони сподіваються, що їхній в’єтнамський ресторан Тхієн Фат залишиться відкритим після кількох спроб грабіжів протягом років, а також через тиск від їхнього наймодавця, який вимагає сплатити вищі місячні платежі на гроші, які залишилися з пандемії. Ма Хуонг часто проводить дні, дивлячись азійські драми, одночасно виготовляючи бан мі та солодкі, хрупкі вареники для благотворительності. ‘Якщо ти потрапив на день, коли вона це робить, вона дарує тобі безплатні вареники’, сказала Нгуен. Тхієн Фат розташований по адресі 3330 Rainier Ave. S, а різні члени родини допомагають підтримувати ресторан. ‘Я технічно повністю володарка цього місця, але моя мама – головна дама, тому вона вирішує все, незалежно від чого’, сказала Оань Нгуен, володарка Тхієн Фат. Вони зображено на роботі нижче. Історія відбувається так: родина надає їжу безплатно тим, хто потребує допомоги, і пропонує пацієнтам та навіть репортерам, які випадково приходять, додаткові мамині обійми. Однак Оань каже, що центральне місце громади тепер під новим тиском через грабіжі та інші події в районі, такі як пожежі та стрілянини. Вона каже, що одна з недавніх спроб грабіжів, зафіксована на камері, пошкодила двері так, що витратили тисячі доларів на ремонт, а викрадений особа змогла зняти лише 7 доларів, що залишилося як оферта для Будди. ‘Ми нічого не залишаємо тут, тому він просто зняв деякі монети, які клієнти покладали біля ідола’, сказала Оань. Вони також зазнали нового тиску від наймодавця, який тепер вимагає від них сплатити повну суму своїх Triple Net (NNN) платежів та податків, що залишилися з пандемії. Хоча Оань каже, що вони зробили добру пропозицію, поступово сплачуючи додатково, окрім місячного орендного платежу, залишається ще приблизно 30 000-40 000 доларів, і Оань каже, що наймодавець хоче, щоб це було сплачено значно швидше, інакше вони будуть виганені. Що ви можете зробити: сім’я запустила онлайн-фонд для спроби відплатити цю суму у встановленому терміні. ‘Ми просто потрібно зробити більші платежі та великі внески’, сказала Оань. ‘Усі в нашому районі приходять сюди, і було б жаль втратити цю відмінну родинну справу’, сказав Сіан, клієнт. ‘Ми були б дуже злякалися, якби це відбувся’, сказала Ліса, клієнтка. Сім’я каже, що ви також можете допомогти їм залишитися відкритими, просто зупинившись у ресторані на обід чи вечерю або вибравши Тхієн Фат для кейтерингу. Мати та дочка просять місто допомогти знизити кримінал, проконтролювавши цей район. ‘Також багато дітей живуть у цьому районі. Я хочу зробити впевнену, що вони безпечні’, сказала Нгуен. Коли її батька недавно відпустили, Нгуен каже, що її мама вкладала свою любов у громаду та ресторан. Тепер вона надіється, що громада може допомогти їй. ‘Багато малих магазинів все ще тут, і ми хочемо, щоб вони залишилися тут, бо вони не тільки служать клієнтам, але й своїй громаді’, сказала Нгуен. Джерело: інформація в цій новині була отримана з початкового звіту Сієтла.
поділитися в твіттері: Сіетлська вєтнамська кухня сподівається на підтримку громади