РЕДМОНД, штат Вашингтон — Mac & Jack’s Brewing Co., один із найвідоміших піонерів крафтового пива у Вашингтоні, до кінця року перенесе свої пивоварні операції з Редмонда до Бремертона.
Пивоварня, відома своїм флагманом African Amber, розділить виробничі площі з пивоварнею Silver City Brewery, ще однією давньою основною компанією крафтового пива штату. Переїзд починається в середу.
У своєму оголошенні Mac & Jack’s посилався на розширення Sound Transit у Редмонді, стверджуючи, що це призведе до змін зонування, які вплинуть на давнє місцезнаходження Mac & Jack у 2026 році.
Істсайдський легковий трамвай курсує від південного Белв’ю до центру Редмонда із зупинкою в Мерімур-Віллідж, менш ніж за милю від адреси Mac & Jack.
За словами прес-секретаря міста, локація пивоварні в Редмонді була багатофункціональною протягом останніх восьми років після створення місцевого центру Marymoor Village у 2017 році.
У червні 2025 року ділянка дозволила збільшити щільність відповідно до довгострокової стратегії міського планування Редмонда. Місто внесло незначні зміни в дозволене використання, не вимагаючи серйозних змін існуючої власності.
«Власник нерухомості в цьому місці вказав, що вони планують реконструкцію в якийсь момент у майбутньому, як і кілька інших у цьому районі. Час і деталі невідомі», — повідомили We в адміністрації міста Редмонд.
Компанія Mac & Jack’s, заснована в 1993 році друзями Маком Ранкіним і Джеком Шроппом, допомогла визначити початок руху крафтового пива Pacific Northwest. У 2023 році компанію придбала компанія Ackley Brands із Сіетла, якій також належить Silver City.
Еклі Брендс не відразу прокоментував, чи плани реконструкції спонукали цей крок.
«Перемістивши виробництво на завод Silver City, ми закладаємо основу для наступних 30 років Mac & Jack’s, вшановуючи все, що цей бренд означав для вашингтонської сцени крафтового пива», — сказав Сет Макхоун, генеральний менеджер Mac & Jack’s. «Шани в усьому штаті можуть з нетерпінням чекати того самого пива, яке вони знають і люблять, звареного з такою ж ретельністю».
Президент Ackley Brands Брендон Еклі сказав, що підтримка співробітників під час переходу залишатиметься пріоритетом, і підтвердив, що ресторан Redmond залишатиметься відкритим під час переїзду. Оновлення щодо розкладу роботи кранів буде опубліковано в соціальних мережах.
«Ця зміна має на меті гарантувати, що Mac & Jack’s залишиться невід’ємною частиною вашингтонської історії крафтового пивоваріння — не лише сьогодні, а й для майбутніх поколінь», — сказав Еклі.
Пиво Mac & Jack’s і надалі буде доступне по всьому штату, а ширший вибір пропонується у The Cove, винному та пивному барі Ackley Brands на набережній Саут-Лейк-Юніон у Сіетлі.
поділитися в твіттері: Mac & Jacks Brewing збирається переї...